| ASIAGO | taliansky polotvrdý syr s malými dierkami alebo štrbinkami |
|---|---|
| BRESSE | blue mäkký syr pripomínajúci gorgonzolu |
| BRIE | francúzsky mäkký syr |
| BURGOS | španielsky mäkký syr |
| CAMBOZOLA | mäkký aromatický plesňový syr vyrábaný v Taliansku, kombinácia camembertu a gorgonzoly |
| CAMEMBERT | francúzsky mäkký plesňový syr s výraznou šampiňónovou príchuťou |
| COULOMMIERS | francúzsky mäkký syr podobný camembertu |
| CUAJADA | venezuelský mäkký syr z kozieho a ovčieho mlieka |
| DABE | meno spisovateľa Mamsyratyho |
| DAUPHN | francúzsky mäkký syr s tenkou vrstvou plesne |