| EID | prísaha, po nemecky |
|---|---|
| EVO | prísada do polievok |
| KUCH | (kucheň)názov koláča rozšíreného v oblasti Spiša, Šariša, Zamaguria a na strednom Slovensku v lokalitách s nemeckým osídlením. Kuch sa piekol najmä na Vianoce, krstiny a svadbu. Pôvod slova pochádza z nemčiny. |
| MAH | Marketing Authorisation Holder |
| RUA | stará africká ríša |
| SRI | Svätá rímska ríša |