| LEPOK | zmes bielkovín vyskytujúca sa v normálnej forme v pšenici, glutén |
|---|---|
| LEPRA | malomocenstvo, infekčná choroba vyvolaná Hansenovým bacilom |
| PŠENO | Pšeno je olúpané proso. Získava sa odstránením plevy zo zrna prosa. Pšeno má optimálne výživné vlastnosti, je veľmi chutné a ľahko stráviteľné. Obsahové látky majú priaznivý pomer bielkovín (12 %), tukov (4 %) a sacharidov (68 %). |