| CYSTEÍN | amynokyselina s obsahom síry, nachádza sa v bielkovinách |
|---|---|
| KAZEÍN | bielkovina obsiahnutá v mlieku, syrovina |
| KOLAGÉN | jednoduchá bielkovina obsiahnutá v koži, väzive a šľachách |
| LAKTOGLOBULÍN | jednoduchá bielkovina v mlieku, mliečny globulín |
| LEPOK | bielkovinová látka, bielkovina v obilí, zmes obilných bielkovín |
| LIPOPROTEID | jednoduchá bielkovina obsahujúca tukovú zložku viazanú na bielkovinu |