| ALDÓZA | cukor s aldehydovou skupinou v molekule, druh cukru (chem.) |
|---|---|
| ALIT | jednoduchý cukor opticky inaktívny, hexit |
| AMYLOFILNÁ RASTLINA | rastlina asimiláciou vytvárajúca v listoch škrob, ktorý sa mení na cukor |
| ARABAN | rastlinný cukor, polysacharid v rastlinných pletivách, rastlinný polysacharid, druh polysacharidu |
| IDIT | jarabinový cukor |
| INVERT | invertný cukor |
| KANDIS | rafinovaný cukor |
| KETÓZA | jednoduchý cukor s ketónovou skupinou v molekule |
| MANIT | alkoholický cukor v rastlinách |
| MANIT | sacharid z jaseňovej manny, rastlinný alkoholický cukor |