| FRGÁL | frgál, teda jeho názov bol pôvodne v reči moravských gazdiniek nepodarený koláč. Ale postupom času sa tento valašský výraz vžil pre koláč, ktorý má tradične priemer 30 cm, váži 600 g a je naplnený rôznymi plnkami. |
|---|---|
| JUGLÓN | zlúčenina v listoch a zelených šupkách vlašských orechov farbiaca kožu do hneda, orechové farbivo |
| OGAR | valašský mladík, chlapec |
| PORTÁŠ | valašský strážca hraníc |