| CERID | ester mastných kyselín |
|---|---|
| LECITHIN | fosfatid, zlúčenina mastných kyselín s kyselinou glycerofosforečnou |
| LECITÍN | fosfatid, zlúčenina mastných kyselín s kyselinou glycerofosforečnou |
| LIPID | ester mastných kyselín, tuk (chem.) |
| LIPIDY | estery mastných kyselín |
| LIPIDY | organické látky odvodené od vyšších mastných kyselín, estery mastných kyselín nerozpustné vo vode |
| LIPOIDY | organické látky odvodené od vyšších mastných kyselín, estery mastných kyselín nerozpustné vo vode |
| OKO | mastný kruh v polievke |
| STEARÍN | zmes voľných nasýtených mastných kyselín, najmä kyseliny palmitovej a stearovej, surovina na výrobu mydiel, sviečok a pod. |