| AEDELOST | plesňový syr zo Švédska |
|---|---|
| BERGADER | nemecký plesňový syr podobný rokfortu, vyrába sa však z kravského mlieka |
| CABRALES | mimoriadne kvalitný španielsky plesňový syr z kravského alebo ovčieho mlieka |
| CAMBOZOLA | mäkký aromatický plesňový syr vyrábaný v Taliansku, kombinácia camembertu a gorgonzoly |
| CAMEMBERT | francúzsky mäkký plesňový syr s výraznou šampiňónovou príchuťou |
| DANABLU | druh plesňového syra z kravského mlieka |
| GALIL | izraelský plesňový syr typu rokfort |
| GORGONZOLA | slávny plesňový syr zo severného Talianska, sladký alebo korenistý |
| CHAUMONT | francúzsky mäkký plesňový syr |
| STILTON | anglický plesňový syr, nazývaný aj kráľom syrov, pôvodne vyrábaný zo surového, dnes z pasterizovaného mlieka |