| PŠENO | Pšeno je olúpané proso. Získava sa odstránením plevy zo zrna prosa. Pšeno má optimálne výživné vlastnosti, je veľmi chutné a ľahko stráviteľné. Obsahové látky majú priaznivý pomer bielkovín (12 %), tukov (4 %) a sacharidov (68 %). |
|---|---|
| ŤAPY | hlupane (hovor.) |
| TUPANE | hlupane, sprostane (hovor.) (pejor.) |