FRGÁL | frgál, teda jeho názov bol pôvodne v reči moravských gazdiniek nepodarený koláč. Ale postupom času sa tento valašský výraz vžil pre koláč, ktorý má tradične priemer 30 cm, váži 600 g a je naplnený rôznymi plnkami. |
---|---|
PATÉ | koláč s mäsovou plnkou (kuch.) |
PIE | koláč s plnkou, po anglicky |
ŠTEDRÁK | obradový vianočný koláč. Piekol sa na Vianoce z vrstiev kysnutého cesta natretých striedavo orechovou, makovou, lekvárovou a tvarohovou plnkou, navrchu mohol mať mriežkovú výzdobu z cesta. |