| BORŠČ | ruská kapustová polievka, ruská polievka z niekoľkých druhov mäsa, kapusty a inej zeleniny, s kyslou smotanou |
|---|---|
| KAPUSTNICA | polievka z kyslej kapusty a dubákov |
| KYSEĽ | ciberej, kyselica, kyslá polievka, kvaskovica, kvašna polifka, rosolanka, var, varjanka), polievka z nakvasenej múky, chlebového kvásku, prípadne chleba. Pridaním vody alebo šťavy z kyslej kapusty a varením vzniklo riedke, niekedy až kašovité jedlo s kysl |
| ŠČI | ruská kapustová polievka, ruská kapustnica, ruská polievka z kyslej kapusty |
| ZVARA | kyslá polievka z mlieka |