| ALBERT VEĽKÝ | nemecký filozof, teológ a prírodovedec, člen dominikánskeho rádu, doctor universalis a učiteľ Tomáša Akvinského (1193/1207-1280) |
|---|---|
| ALOCHTÓN | masa hornín (geol.) |
| ALPA | prípravok na natieranie tela pri masáži, francovka |
| ASPIK | rôsol, huspenina, vývar z glejovitých častí mäsa |
| AUTOMASÁŽ | masáž, ktorú si človek robí sám |
| AZU | druh jedla z hovädzieho mäsa |
| BARBECUE | ražeň na opekanie mäsa, stravovacie zariadenie, kde sa jedlá pripravujú na rošte alebo na ražni, jedlo takto pripravené |
| BORŠČ | ruská kapustová polievka, ruská polievka z niekoľkých druhov mäsa, kapusty a inej zeleniny, s kyslou smotanou |
| ČORBA | turecká polievka zo zeleniny, húb, rýb, hydiny, mäsa a fazule |
| ČUFTY | juhoslovanské (srbské) jedlo z mäsa |