| BRESSE | blue mäkký syr pripomínajúci gorgonzolu |
|---|---|
| CAMBOZOLA | mäkký aromatický plesňový syr vyrábaný v Taliansku, kombinácia camembertu a gorgonzoly |
| HERMELÍN | kožušina z hranostaja, mäkký syr s bielou plesňou na povrchu |
| MAROILLES | francúzsky mäkký syr s tenkou vrstvou plesne na povrchu |
| MELBURY | anglický mäkký syr s plesňou na povrchu |