| EPA | omega 3 mastné kyseliny |
|---|---|
| LIPÁZA | enzým, ktorý štiepi tuky na glycerín a mastné kyseliny |
| LIPID | ester mastnej kyseliny |
| LIPIDY | mastné kyseliny |
| STEARÍN | zmes voľných nasýtených mastných kyselín, najmä kyseliny palmitovej a stearovej, surovina na výrobu mydiel, sviečok a pod. |