| ABLAKTÁCIA | odstavenie mláďaťa, odstavenie dojčaťa od materského mlieka, od pridájania |
|---|---|
| ACIDOFILNÉ MLIEKO | mlieko skvasené baktériami mliečneho kvasenia |
| ACIDOFILNÉMLIEKO | mlieko skvasené baktériami |
| AGALAKCIA | neschopnosť mliečnej žľazy vylučovať mlieko |
| AIRAN | ázijské kyslé mlieko, druh kyslého mlieka, mliečny nápoj |
| AIRAN | kyslé turkménske mlieko |
| AYRAN | Kyslé turkménske mlieko |
| BAMBOLO | polotvrdý, mierne kyslý taliansky syr z kravského a ovčieho mlieka |
| BANON | francúzsky polotvrdý krájateľný syr z kozieho alebo kravského mlieka alebo ich zmesi |
| BERGADER | nemecký plesňový syr podobný rokfortu, vyrába sa však z kravského mlieka |