| BAMBOLO | polotvrdý, mierne kyslý taliansky syr z kravského a ovčieho mlieka |
|---|---|
| CUAJADA | venezuelský mäkký syr z kozieho a ovčieho mlieka |
| DANABLU | druh plesňového syra z kravského mlieka |
| KAPUCÍN | druh veľmi mäkkého hnedého uhlia, používaný aj na výrobu farbív, člen žobravého mníšskeho rádu františkánov, káva s trochou mlieka, kapučíno |
| LANITAL | kazeínové vlákno vyrábané z mlieka |
| MACHENGO | najznámejší španielsky tvrdý syr z ovčieho mlieka, v tvare valca |
| MLIEKAR | rozvážač mlieka |
| SMOTANA | najtučnejšia časť mlieka |
| SRVÁTKA | tekutina po zrazení mlieka |
| STILTON | anglický plesňový syr, nazývaný aj kráľom syrov, pôvodne vyrábaný zo surového, dnes z pasterizovaného mlieka |