BUKHA | tuniský národný nápoj |
---|---|
CATERING | objekty na zásobenie lietadiel jedlami a inými potrebami pre cestujúcich, dovoz jedál zákazníkom, dodávka jedál, nápojov, príborov a všetkého potrebného na usporiadanie spoločenskej akcie systémom „na kľúč“ špecializovanou firmou |
CMAR | odtučnená smotana, mliečny nápoj |
COBBLER | miešaný chladený nápoj zo sirupu a muštu s prísadou alkoholu, ozdobený ovocím, pohár na miešané nápoje |
GROG | alkoholický nápoj z horúcej vody, cukru a rumu, prípadne vínneho destilátu |
KOBLER | miešaný chladený nápoj zo sirupu a muštu s prísadou |
KOŠEROVANIE | spôsob porážania jatočného dobytka a úpravy mäsa a iných pokrmov a nápojov podľa židovských rituálnych predpisov |
KULÉR | farba, druh potravinárskeho farbiva, farebný hladený papier, tmavohnedá kvapalina vytvorená zahrievaním cukru na karamelizačnú teplotu, používaná na farbenie nápojov a v cukrárstve |
KULÉR | tmavohnedá kvapalina vytvorená zahrievaním cukru na teplotu karamelizácie, používaná na farbenie nápojov a v cukrárstve |