| HISTAMÍN | silná organická zásada podieľajúca sa na vzniku alergií, zásaditá látka v tkanivách živočíchov so širokým využitím vo farmaceutickom priemysle |
|---|---|
| CHOLESTEROL | látka obsiahnutá v niektorých živočíšnych tkanivách alebo orgánoch, napr. pečeni, organická látka zo skupiny steroidov |
| CHOLÍN | organická látka významne sa podieľajúca na prenose nervových vzruchov |
| KUTÍN | organická ochranná látka, výstuž bunkových blán rastlín |
| METABOLIT | organická látka, ktorá sa podieľa na metabolizme |
| POLYSACHARID | makromolekulárna látka, organická zlúčenina vytvorená spojením veľkého množstva monosacharidov, napr. celulóza či škrob |
| ŠKROB | organická látka v rastlinách |
| TUK | mastná organická látka |
| TUK | mastná organická látka, sadlo |