| BAMBOLO | polotvrdý, mierne kyslý taliansky syr z kravského a ovčieho mlieka |
|---|---|
| BRYNDZA | výrobok z hrudkového ovčieho syra |
| CABRALES | mimoriadne kvalitný španielsky plesňový syr z kravského alebo ovčieho mlieka |
| CUAJADA | venezuelský mäkký syr z kozieho a ovčieho mlieka |
| FETA | biely grécky ovčí syr |
| IDIAZABEL | španielsky tvrdý ovčí syr |
| KAŠKAVAL | parený syr z ovčieho aj kravského mlieka, pochádzajúci z Balkánu |
| MACHENGO | najznámejší španielsky tvrdý syr z ovčieho mlieka, v tvare valca |
| MEIRA | iracký ovčí syr |
| NEPOTI | synovci (zast.) |