| ACHACHA | druh amazonského ovocia, achachairu |
|---|---|
| AMARULA | africké žlté ovocie |
| ANANÁS | južná rastlina i jej plod, južné tropické ovocie |
| ANONAČIRIMOJA | exotické ovocie pôvodom od kaspického mora |
| AVOKÁDO | druh tropického ovocia |
| AVOKÁDO | kôstkovité tropické ovocie |
| AVOKÁDO | tropický strom i ovocie |
| BIČÍKOVCE | druh žovočíchov |
| BLANŠÍROVANIE | prudké zaliatie zeleniny alebo ovocia horúcou vodou |
| BLANŠÍROVANIE | prudké zaliatie zeleniny alebo ovocia horúcou vodou pred ďalšou prípravou, bieliť, blednúť, vyblednúť, prikrášľovať, lakovať na ružovo |