| AGAR | rôsolovitá látka, rôsol (rôsolovitá hmota) z morských chalúh, rôsol z morských rias |
|---|---|
| ALGÍN | rôsol z morských chalúh |
| ASPIK | rôsol, huspenina, vývar z glejovitých častí mäsa |
| GANGLIÓN | zhluk nervových buniek, nervová uzlina, váčok s rôsolovitým obsahom v okolí šľachy alebo kĺbového disku |
| GÉL | rôsolovitá hmota koloidného typu |
| GÉL | rôsolovitá masa, polotuhá rôsolovitá hmota |
| HUSPENINA | stuhnuté rôsolovité jedlo |
| KYSEĽ | ciberej, kyselica, kyslá polievka, kvaskovica, kvašna polifka, rosolanka, var, varjanka), polievka z nakvasenej múky, chlebového kvásku, prípadne chleba. Pridaním vody alebo šťavy z kyslej kapusty a varením vzniklo riedke, niekedy až kašovité jedlo s kysl |
| PEKTÁZA | enzým obsiahnutý v ovocí, ktorý vyvoláva rôsolovatenie ovocných štiav |
| ŽELÉ | cukrovinky pripravené z ovocného rôsolu |