| AGAR | rôsolovitá látka, rôsol (rôsolovitá hmota) z morských chalúh, rôsol z morských rias |
|---|---|
| AGAR-AGAR | rôsolovitá látka z morských rias, polysacharid |
| ALGÍN | rôsol z morských chalúh |
| ASPIK | rôsol, huspenina, vývar z glejovitých častí mäsa |
| GANGLIÓN | zhluk nervových buniek, nervová uzlina, váčok s rôsolovitým obsahom v okolí šľachy alebo kĺbového disku |
| KOALESCENCIA | splývanie disperzných častíc do väčších celkov, zánik aerosolu, spájanie |
| KYSEĽ | ciberej, kyselica, kyslá polievka, kvaskovica, kvašna polifka, rosolanka, var, varjanka), polievka z nakvasenej múky, chlebového kvásku, prípadne chleba. Pridaním vody alebo šťavy z kyslej kapusty a varením vzniklo riedke, niekedy až kašovité jedlo s kysl |
| MEDÚZA | morský rôsolovitý živočích, jedna z troch Gorgón (mytol.) |
| PEKTÁZA | enzým obsiahnutý v ovocí, ktorý vyvoláva rôsolovatenie ovocných štiav |
| PEKTÓZA | pektínová látka nachádzajúca sa v dužinatom ovocí, spôsobuje rôsolovatenie |