| AEDELOST | plesňový syr zo Švédska |
|---|---|
| ASAD | bývalý sýrsky politik (Hafíz, 1928) |
| ASASÍN | príslušník extrémnej šíitskej sekty v Sýrii a Iráne v 11. storočí |
| ASIAGO | taliansky polotvrdý syr s malými dierkami alebo štrbinkami |
| AŠŠURBANIPAL | asýrsky panovník (668-630 pred n. l.) |
| AZUL | španielský plesnivý syr |
| AZUL | typ španielskeho syra s vnútornou plesňou |
| BABY SWISS | v USA pre deti vyrábaný tvrdý syr ementálskeho typu |
| BAMBOLO | polotvrdý, mierne kyslý taliansky syr z kravského a ovčieho mlieka |
| BANON | francúzsky polotvrdý krájateľný syr |