| AZARA | cudzokrajná drevina, mušelín indický |
|---|---|
| CYSTEÍN | amynokyselina s obsahom síry, nachádza sa v bielkovinách |
| EKRAZIT | trhavina obsahujúca kyselinu pikrovú |
| FILO | slovenský evanjelický farár a biskup VDAV, pedagóg, novinár a spisovateľ (Július, 1921-2004) |
| GALIZÁCIA | úprava ovocného vína znížením obsahu kyselín pridaním roztoku cukru vo vode, galovanie |
| GALOVANIE | úprava ovocného vína znížením obsahu kyselín pridaním roztoku cukru vo vode, galizácia |
| HURBAN | prvý predseda Slovenskej nár. rady slovenský dejateľ spisovateľ novinár politik a organizátor kultúrneho života slovenského národného hnutia evanjelický kňaz a vedúca osobnosť slovenského povstania 1848 (Jozef Miloslav 1817-1888) |
| KANAVANÍN | kyselina maslová, aminokyselina v niektorých potravinách |
| KULÉR | farba, druh potravinárskeho farbiva, farebný hladený papier, tmavohnedá kvapalina vytvorená zahrievaním cukru na karamelizačnú teplotu, používaná na farbenie nápojov a v cukrárstve |
| LEUCÍN | esenciálna aminokyselina v bielkovinách |