MAMALIGA | rumunská kukuričná kaša |
---|---|
MRVENCE | (čír, dropky, halušky, krúpky, melence, steranka, škubance, tarhoňa, trhance, ťapky), tradičná cestovina tvarovaná mrvením tuhého cesta prstami. Novšie sa cesto zvyklo strúhať na kovových strúhadlách, čím vznikali mrvence vo veľkosti kukuričného zrna. Pou |
POLENTA | kukuričná kaša |
PULISKA | kukuričná kaša - sedmohradská prekladaná puliska |