| ČEVABČIČI I ČEVAPČIČI | jemne mleté korenené mäso tvarované do valčekov, smažené alebo grilované |
|---|---|
| ČUFTY | opekané drobné šištičky alebo guľočky z mletého mäsa a ryže podávané v paradajkovej omáčke |
| DOLMA | sušené závitky z mletého mäsa v liste hlávkovej kapusty alebo viniča inak aj sarma golubci tolma |
| DOLMAS | druh jedla, sarma - mleté mäso balené v kelovom liste |
| FAŠÍRKA | výrobok z pomletého mäsa |
| GALANTÍNA | jemná paštéta z mletého mäsa, vykostené mäso z hydiny alebo zveriny plnené mäsitou plnkou, uvarené a podávané za studena |
| HAŠÉ | kašovitý pokrm, mleté alebo sekané mäso dusené na cibuľke |
| KLOPS | opečené mleté mäso, mäsité jedlo |
| KRÚPA | pomleté zrno |
| KRÚPY | nadrobno pomleté zrná |